Cah kangkung bumbu ulek

Name: Cah kangkung bumbu ulek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikat kangkung hijau; 10 cabe rawit merah; 3 siung bawang putih yang besar; 4 siung bawang merah; 2 sendok teh garam; 3 sendok teh gula pasir (biar agak manis dikit); Secukupnya minyak untuk menumis

Agustina Wijayanti @cook_12437564

Grobogan

Ceritanya akutuh lagi pengen makan yang pedes jadi bumbunya diulek biar kerasa

Lebih banyak

Cah kangkung bumbu ulek

Agustina Wijayanti @cook_12437564

Grobogan

Ceritanya akutuh lagi pengen makan yang pedes jadi bumbunya diulek biar kerasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Ikatkangkung hijau
10cabe rawit merah
3 siungbawang putih yang besar
4 siungbawang merah
2 sendok tehgaram
3 sendok tehgula pasir (biar agak manis dikit)
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kangkung lalu cuci bersih,pada bilasan terakhir kasih garam dan rendam 5 menit aja takut ada kuman soalnya kangkung ada yg tanam dilumpur
2

Ulek kasar jangan terlalu lembut,cabe merah,bawang putih, bawang merah,garam (aku cabenya yang ini pedes)
3

Panaskan wajan tuang 4 sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah diulek, setelah baunya harum masukkan kangkung, gula palir,kasih sedikit air,aduk aduk lalu tutup sebentar,tes rasa kalo sudah pas angkat dan sajikan,,, bila suka kasih kaldu ayam atau penyedap rasa, kalo ini tanpa penyedap rasa☺️