Daging Goreng Ketumbar

Name: Daging Goreng Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging,cuci lalu diiris/pot kecil; 5 bj bawang putih,haluskan; 1/2 sdt merica bubuk(kl kurang berasa wangi boleh tambah); 1/4 sdt Ketumbar bubuk (kl kurang wangi,boleh ditambah dikit lg; secukupnya Garam,micin; 1 sdm maizena (jgn terlalu peres); 2 sdm terigu segitiga (jgn terlalu peres)

Lilis CHang @lilischang

Jakarta Barat

Daging Goreng Ketumbar

Lilis CHang @lilischang

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging,cuci lalu diiris/pot kecil
5 bjbawang putih,haluskan
1/2 sdtmerica bubuk(kl kurang berasa wangi boleh tambah)
1/4 sdtKetumbar bubuk (kl kurang wangi,boleh ditambah dikit lg
secukupnyaGaram,micin
1 sdmmaizena (jgn terlalu peres)
2 sdmterigu segitiga (jgn terlalu peres)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yg sudah diiris/dipotong. Masukan bawang putih halus,merica bubuk,ketumbar bubuk, garam dan micin. Aduk rata lalu dikoreksi rasa ya.
2

Kalo sudah cukup rasanya. Simpan dikulkas min 30menit.
3

Sesudah 30menit, daging tadi kita beri maizena ama terigu. Lalu aduk2 ya. Ntar memang rada lengket.
4

Goreng daging di minyak panas. Jangan gede2 apinya. Takut belom mateng udah keburu coklat 😄