Rebus kentang hingga matang dan haluskan. Saya pakai 1 kentang yang lumayan besar

Membuat biangnya. Masukan air hangat ke dalam gelas, fermipan dan sedikit garam. Tunggu kurang lebih 3menit hingga berbusa

Masukkan kentang yang sudah d haluskan, tepung terigu, masukkan biang yang sudah berbusa, gula putih, mentega, dan garam. Uleni hingga kalis, kalo masih lengket tambahkan tepung kalo terlalu keras tambahkan air biasa.

Setelah adonan sampai kalis diamkan selama 1jam sampai adonan mengembang.

Panaskan minyak dan goreng adonan donat yang sudah d diamkan. Jangan terlalu lama dan balik sekali saja biar tidak menyerap minyak.

Tambahkan topping sesuai selera. Saya pake coklat batang yang dilelehkan