A csirkemellet kockákra vágjuk, és kevés olajon fehéredésik pirítjuk, aztán annyi vizet öntünk rá amennyi épphogy ellepi.

Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majd puhára pároljuk. Én szoktam belerakni fokhagyma granulátumot, meg magyaros fűszerkeveréket. De ez ízlés kérdése.

Ezután hozzáadjuk a kukorica konzervet, és pár percig még együtt pároljuk.

Olajos, sós vízben kifőzzük a spagetti tésztát, és leszűrjük.

4 dkg margarint felolvasztunk, beleteszünk 4 csapott evőkanál lisztet, és pár percig lassú tűzön kevergetjük.

Felöntjük 6 dl tejjel, ízesítjük sóval, őrölt szerecsendióval.

Ha besűrűsödött, belekeverünk 10 dkg reszelt sajtot.

Ezt a sajtmártást ráöntjük a kukoricás húsra, és összekeverjük.

Egy kb 35*27 cm-es tepsi alján elsimítjuk a spagettit, a sajtmártásos húst rákanalazzuk, hogy mindenütt befedje. Reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, és sütőben rá olvasztjuk.

A sütőből kivéve tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok.