Empal Jagung

Name: Empal Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah jagung manis, sisir; 4 batang daun seledri, cincang halus; 2 butir telur ayam; Secukupnya maizena + tepung terigu; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya gula, garam, merica & penyedap rasa

Jayanti Maulida @jeje1309

Banjarmasin

Manis, guring & crispy.... 😘 sukaaaa bgt aku tuh sama empal ini. Dicemilin pake sambel terasi enak, dimakan pake nasi & laukpun enak. Let's cookin' guys...

Lebih banyak

Empal Jagung

Jayanti Maulida @jeje1309

Banjarmasin

Manis, guring & crispy.... 😘 sukaaaa bgt aku tuh sama empal ini. Dicemilin pake sambel terasi enak, dimakan pake nasi & laukpun enak. Let's cookin' guys...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahjagung manis, sisir
4 batangdaun seledri, cincang halus
2 butirtelur ayam
Secukupnyamaizena + tepung terigu
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyagula, garam, merica & penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan jagung yg sudah disisir dengan diuleg kasar, sisihkan.
2

Buat bumbu halus, lalu campurkan ke dalam adonan jagung, aduk rata.
3

Tambahkan telur & daun seledri, aduk rata.
4

Masukkan 2 sdm maizena & secukupnya tepung terigu, aduk sampai adonan menyatu & rata.
5

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng adonan jagung (lebih kurang 1 sdm per adonan empal), masak sampai matang & berwarna kecoklatan. Lakukan kembali sampai adonan habis.
6

Angkat & sajikan.