Kare ayam modif

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Semalam ada yang kirim ayam panggang tapi pedesnya minta ampun.
Dari pada kebuang saya modif aja jadi kare...
Ini pertama kali buat kare mudah-mudahan berhasil🙇🙇

Kare ayam modif

Semalam ada yang kirim ayam panggang tapi pedesnya minta ampun.
Dari pada kebuang saya modif aja jadi kare...
Ini pertama kali buat kare mudah-mudahan berhasil🙇🙇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1 ekorayam kampung potong-potong
  2. 1 batangserai
  3. 3 cmkayu manis
  4. 200 mlsantan kental
  5. 250 mlsantan encer
  6. Gula dan garam
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah buang bijinya
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdtjintan
  14. 1 sdmketumbar
  15. 5 cmkunyit
  16. 4 cmjahe
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Berhubung ayamnya ayam panggang jadi saya cuci bersih dulu supaya bumbunya hilang.

  2. 2

    Blender bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan serai dan kayu manis. Masak sampai bumbu harum.

  4. 4

    Masukkan daun bawang, lalu masukkan ayam aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan encer masak hingga mendidih dan sedikit menyusut

  6. 6

    Masukkan santan kental, garam dan gula aduk sampai matang. Upayakan santan tidak pecah ya.

  7. 7

    Alhamdulillah.....
    Selesai juga kare ayam modif ini

  8. 8

    Untuk santan bisa disesuaikan dengan kesukaan keluarga masing-masing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa