Avocado Mousse

Name: Avocado Mousse
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Whipping Cream Bubuk; 2-3 gelas Air Es; 5-7 buah Alpukat; 100 ml Susu Cair; 100 gr Gula halus; 1 sdt Perisa Alpukat (optinal); 1 lembar Gelatin, cairkan atau Nutrijell; TABURAN; 50 gr Dark Cooking Chocolate, serut

Riana Pamuncak @cook_4470510

Avocado Mousse

Riana Pamuncak @cook_4470510

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 bungkusWhipping Cream Bubuk
2-3 gelasAir Es
5-7 buahAlpukat
100 mlSusu Cair
100 grGula halus
1 sdtPerisa Alpukat (optinal)
1 lembarGelatin, cairkan atau Nutrijell
TABURAN
50 grDark Cooking Chocolate, serut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer whipping cream bubuk dengan air es hingga mengembang. Sisihkan
2

Haluskan dengan mixer daging buah alpukat, susu dan gula halus hingga tercampur rata dan tekstur adonan halus.
Tambahkan perisa alpukat, aduk rata.
3

Campurkan adonan alpukan ke dalam adonan whipping cream.
Aduk atau mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4

Masukkan gelatin yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata.
5

Tuang adonan ke dalam mangkuk.
Hias dengan serutan coklat dibagian atas avocado mousse. Dinginkan di dalam kulkas.