Apem Labu Kuning

Name: Apem Labu Kuning
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 3 sdm terigu; 2 sdt ragi instan; 1 sdt gula pasir; Bahan B:; 240 gr labu kuning kukus; 150 gr gula pasir; 1 butir telur; 150 ml santan kental; Bahan C:; 200 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder double acting; Bahan tambahan:; Kelapa parut + garan (kukus 15 menit)

Mery Christina @mery0110

Duri - Riau

Apem Labu Kuning

Mery Christina @mery0110

Duri - Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

Bahan A:
3 sdmterigu
2 sdtragi instan
1 sdtgula pasir
Bahan B:
240 grlabu kuning kukus
150 grgula pasir
1 butirtelur
150 mlsantan kental
Bahan C:
200 grtepung terigu
1 sdtbaking powder double acting
Bahan tambahan:
Kelapa parut + garan (kukus 15 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan A, aduk rata dan diamkan selama 5 - 10 menit.
2

Campurkan bahan B, aduk rata.
3

Campurkan bahan C, ayak.
4

Tuang bahan C ke B, sedikit-sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata.
5

Lalu, tambahkan bahan A, aduk hingga rata.
6

Tutup adonan dengan kain bersih, rehatkan 1 jam.lalu, aduk lagi adonan, hingga tidak berbusa.
7

Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diolesi minyak.
8

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan (tutup kukusan dialai kain).
9

Kukus selama 15 - 18 menit.
10

Sajikan dengan kelapa parut