Spaghetti bolognaise with homemade sauce

Name: Spaghetti bolognaise with homemade sauce
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks spaghetti uk 450 gr; 200 gr daging sapi cincang; 1 bh bawang bombay besar iris tipis; 2 bh bawang putih cacah halus; 2 bh tomat merah segar; 5 sdm saus tomat al dente; 5 sdm saus sambal; Secukupnya garam dan merica; Keju parut utk taburan; Aregano leaves utk taburan

Suci Melati @cook_13885666

Spaghetti bolognaise with homemade sauce

Suci Melati @cook_13885666

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 bksspaghetti uk 450 gr
200 grdaging sapi cincang
1 bhbawang bombay besar iris tipis
2 bhbawang putih cacah halus
2 bhtomat merah segar
5 sdmsaus tomat al dente
5 sdmsaus sambal
Secukupnyagaram dan merica
Keju parut utk taburan
Aregano leaves utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus spaghetti di air mendidih kurleb 20 menit, beri 1 sdt garam dan 2 sdm minyak sayur agar tdk lengket saat diangkat. Sisihkan.
2

Cacah tomat sampai kecil sekali atau gunakan blender dgn mata pisau 2. Saya gunakan blender
3

Siapkan irisan bombay dan bawang putih
4

Siapkan daging cincang yg fresh dan usahakan tdk mengumpal, bisa dicacah2 dl sebentar.
5

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging cincang dan aduk sampai berubah warna.
6

Tambahkan tomat yg sudah dihaluskan, saus tomat saus sambal, garam dan merica. Aduk2 sampai mendidih
7

Siapkan spaghetti dipiring saji, tambahkan saus daging bolognaise, keju parut, dan oregano. Selamat menikmati.