Ketoprak

Name: Ketoprak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ketupat potong potong; taoge (kecambah) rebus sebentar; bihun rebus; tahu putih potong kecil goreng; telur dadar/rebus (opsional); kerupuk bawang; 🌶 sambal kacang :; kacang tanah goreng; bawang putih; cabe rawit goreng; secukupnya garam; 1 sdm gula jawa sisir; sesuai selera air jeruk/air asam; secukupnya air; sesuai selera kecap manis

Inge Devi @inji

Magelang, Jawa Tengah

harusnya pake ketupat juga tp ga ada 😅 yaudahlah ya pereda ngidam penting rasanya enak yakaan

Lebih banyak

Ketoprak

Inge Devi @inji

Magelang, Jawa Tengah

harusnya pake ketupat juga tp ga ada 😅 yaudahlah ya pereda ngidam penting rasanya enak yakaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ketupat potong potong
taoge (kecambah) rebus sebentar
bihun rebus
tahu putih potong kecil goreng
telur dadar/rebus (opsional)
kerupuk bawang
🌶 sambal kacang :
kacang tanah goreng
bawang putih
cabe rawit goreng
secukupnyagaram
1 sdmgula jawa sisir
sesuai seleraair jeruk/air asam
secukupnyaair
sesuai selerakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg sambal kacang langsung dipiring. uleg bawang, cabe, garam dan gula jawa dulu setelah halus baru tambah kacang tanah. uleg lagi sampe halus.
2

Tambahkan air jeruk dan air matang. test rasa. beri kecap manis sesuai selera. susun taoge, bihun, tahu, kerupuk dan telur. bisa ditabur bawang goreng jika suka. siap dihidangkan.