Egg Chiken Roll Simple

Name: Egg Chiken Roll Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian :; 250 gr fillet ayam, giling; 250 gr udah kupas, giling; 2 buah wortel parut; 1 putih telur; 1 sdm tepung sagu; 6 bawang putih, haluskan; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk / masako; 1 sdt kecap asin; 1 sdt minyak wijen; Bahan kulit :; 1 buah kuning telur; 2 telur utuh; 4 sdm tepung terugi; 1 sdm maizena; 150 ml air; secukupnya Garam; 2 sdm minyak goreng

Retha @cook_12538470

punya udang, punya daging ayam...bingung mau di eksekusi sebagai apa... hmm langsung kepikiran deh sama egg roll... selain praktis bisa buat bekel berulang karna bisa di masukkan ke freezer buat stock,,,hmmm nyummy

Lebih banyak

Egg Chiken Roll Simple

Retha @cook_12538470

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian :
250 grfillet ayam, giling
250 grudah kupas, giling
2 buahwortel parut
1putih telur
1 sdmtepung sagu
6bawang putih, haluskan
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk / masako
1 sdtkecap asin
1 sdtminyak wijen
Bahan kulit :
1 buahkuning telur
2telur utuh
4 sdmtepung terugi
1 sdmmaizena
150 mlair
secukupnyaGaram
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur&aduk rata bahan isian, sisihkan dalam kulkas agar makin meresap bumbunya
2

Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil (saya saring)
3

Panaskan teflon, tuang adonan kulit dan ratakan. Masal hingga matang dan biarkan agak dingin
4

Siapkan kulit,ambil adonan isi, ratakan di permukaan, dan gulung..serta bngkus adonan yang sudah di gulung dengan alumunium foil
5

Kukus sampai kurng lebih 30 menit, angkat dan dinginkan
6

Bila mau menggoreng, iris adonan, gulingkan di teoung sedikit demi sedikit hingga rata baru goreng di dalam minyak panas dan selamat mencoba