Pukis Lembut Anti Eneg
Pukis yang nggak bikin eneg. Baru beberapa jam bikin, langsung ludes. Bagaimana tidak, dari tampilannya saja menggoda selera. Anak2 langsung suka dan rebutan. Hehe... Kalo sudah bikin kue & anak2 suka, rasanya seneng banget. Sejak membuat pukis yang warna warni seperti ini, jadi gak bosen makan kue jadul ini. Enak, lembut lagi, mirip bolu. Biasanya liat aja males yg mau ambil, kalo udah dimodif cantik begini, rasanya semangat mau nyicip2. Hmm.. Bisa dicoba nih bun, biar kue pukisnya nggak monoton... Pake topping yang menggugah selera. Tutorial video saya dokumentasikan di 👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Pukis Lembut Anti Eneg
Pukis yang nggak bikin eneg. Baru beberapa jam bikin, langsung ludes. Bagaimana tidak, dari tampilannya saja menggoda selera. Anak2 langsung suka dan rebutan. Hehe... Kalo sudah bikin kue & anak2 suka, rasanya seneng banget. Sejak membuat pukis yang warna warni seperti ini, jadi gak bosen makan kue jadul ini. Enak, lembut lagi, mirip bolu. Biasanya liat aja males yg mau ambil, kalo udah dimodif cantik begini, rasanya semangat mau nyicip2. Hmm.. Bisa dicoba nih bun, biar kue pukisnya nggak monoton... Pake topping yang menggugah selera. Tutorial video saya dokumentasikan di 👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Didihkan santan+pandan. Sisihkan hingga dingin. Cairkan margarin, sisihkan sampai dingin.
- 3
Campur : terigu + susu bubuk + ragi instan
- 4
Di wadah lain, gula + sp + telur, dimixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat, mengembang.
- 5
Campur terigu ke adonan telur tersebut sambil di ayak, masukkan juga santan, selang-seling dengan terigu sambil di aduk
- 6
Setelah tercampur, tuang margarin, aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata
- 7
Diamkan selama 2 jam (kalo 1 jam tidak terlalu mengembang karena saya pake ragi sedikit agar nanti tidak terlalu asam & bau ragi)
- 8
Setelah 2 jam, aduk kembali untuk membuang gas, kemudian bagi menjadi 4, beri masing2 bagian dengan pasta pandan, pasta coklat, pewarna merah cabe, & saya biarkan original untuk yang satu bagian
- 9
Panaskan cetakan hingga panas (tetapi memakai api sedang cenderung kecil), olesi margarin lalu tuang ke cetakan sampai penuh atau 3/4 penuh, tutup cetakan.
- 10
Menjelang matang(permukaan atas masih basah) beri toping sesuai selera, kemudian tutup kembali dan panggang spai matang
- 11
Angkat kue jika sudah matang sampai permukaan atas, kemudian selagi panas, olesi permukaan pukis dengan margarin.
- 12
Siap di sajikan, tutorial versi video secara jelasnya dapat dilihat di👉 https://youtu.be/fo2EKwEpCNo
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)