Dadar gulung motif
Nemu resep dari @ayudiahrespatih di instagram , saya blm pernah sebenernya bikin dadar gulung tpi pengin sekali coba. Pertama bikin alhamdulillah berhasil walupun masih agak ketebelan bikin kulitnya.. resep saya copy dr ig.. enjoy 💁
#jajananpasar
Dadar gulung motif
Nemu resep dari @ayudiahrespatih di instagram , saya blm pernah sebenernya bikin dadar gulung tpi pengin sekali coba. Pertama bikin alhamdulillah berhasil walupun masih agak ketebelan bikin kulitnya.. resep saya copy dr ig.. enjoy 💁
#jajananpasar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali minyak,aduk rata menggunakan wisk sampai lembut dan licin,sisihkan
- 2
Ambil 2 sendok sayur adonan kulit campur dengan air dan coklat bubuk sisihkan
- 3
Panaskan pan,oles dengan minyak sayur,tuang adonan motif (sesuai selera mau abstract ato polkadot :D),biarkan hingga adonan mengering.
- 4
Tuang adonan kulit goyang-goyangkan hingga rata,lalu balik (untuk memastikan tiap sisi matang)
- 5
Angkat beri isinan lalu bentuk seperti melipat amplop,lakukan sampai habis.
- 6
Isian : Rebus gula dengan air dan daun pandan.kemudian saring.Campurkan air,pandan,guladan kelapa parut,masak sampaii mengering,cicipi paskan manisnya dengan selera masing2.
- 7
Tips :Supaya permukaan darlungnya bopeng,oleskan minyak agak banyak dan tuang pas Pan-nya udah panas.Kalau suka darlung dengan tekstur kulit yg halus,minyaknya tipis aja dan tuang adonan saat pan tidak terlalu panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar