حلاوة الجبن

Name: حلاوة الجبن
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 ك سميد وسط او ناعم; 1 ك ماء; 1 ك سكر; 2 ك جبنة موزاريلا; 1 م ك زبدة; فستق حلبي مبشور للزينة; 2 ك سكر; 1 ك ماء; 0.25 م ص ملح ليمون; 1 م ص ماء زهر; 1 م ص ماء ورد; 2 علبة مس كربوني; او ريكوتا مع اضافة 2م ك سكر

Nsryn Drawo @cook_5980115

حلاوة الجبن

Nsryn Drawo @cook_5980115

تم الحفظ

المكوّنات

1 كسميد وسط او ناعم
1 كماء
1 كسكر
2 كجبنة موزاريلا
1 م كزبدة
فستق حلبي مبشور للزينة
للقطر:
2 كسكر
1 كماء
0.25 م صملح ليمون
1 م صماء زهر
1 م صماء ورد
للحشوة:
2 علبةمس كربوني
او ريكوتا مع اضافة 2م ك سكر

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الماء والسكر و السميد مع التحريك المتواصل عند بدا الغليان نضيف الموزريلا ونهدي الغازوعند سيلان الموزريلا نضيف زبدة ونواصل التقليب حتى نحصل على عجينة نعجنه قليله بايدينا مع الحذر من الحرارة
2

نجهز القطر ونضع القليل من القطر على كيس لفرد العجينه ونفرد بالشوبك او القليل من الزبدة ونضع الحشوة المرغوبة
3

وصحتين وهنا 😘