Roti sisir

Name: Roti sisir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu Protein tinggi; 50 gr gula pasir; 20 gr susu bubuk; 5 gr Ragi instan; 1 Kuning telur; 130 ml susu cair; 30 gr Margarin; 1/2 sdt garam

Hestyismyname @cook_2560467

Kepulauan Riau

Sebulan bisa berkali-kali bikin sisir-sisiran gini,seisi rumah pada suka,dioles selai Cokelat enakkk bangettt

Lebih banyak

Roti sisir

Hestyismyname @cook_2560467

Kepulauan Riau

Sebulan bisa berkali-kali bikin sisir-sisiran gini,seisi rumah pada suka,dioles selai Cokelat enakkk bangettt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung terigu Protein tinggi
50 grgula pasir
20 grsusu bubuk
5 grRagi instan
1Kuning telur
130 mlsusu cair
30 grMargarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering(Terigu,gula,susu bubuk,ragi instan) aduk rata dengan mixer.
2

Tambahkan kuning telur,tambahkan susu cair sedikit demi sedikit,jangan dituang semua,kondisikan. Uleni dengan mixer hingga kalis.
3

Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga elastis
4

Diamkan adonan selama 60menit
5

Keluarkan udara dalam adonan dengan cara ditinju. Timbang adonan masing2 40gr,lalu bulatkan sempurna. Diamkan 10 menit.
6

Gilas adonan memanjang,lalu lipat,oles salah satu sisinya dengan margarin. Tata dalam loyang. Yang dioles margarin menghadap keluar yaa. Lakukan hingga habis.
7

Diamkan selama 60menit
8

Oven selama 20menit dengan api bawah dengan suhu 200’c,pindahkan ke api atas selama 5 menit. Angkat,Oles margarin panas-panas. Keluarkan dari dalam loyang lalu simpan dalam wadah kedap udara.