Sváb fokhagymás csiga

Name: Sváb fokhagymás csiga
Yield: 16 db-hoz
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 1 db tojás; 1 ek zsír; 2 tk só; 3 dl tej; 2 tk cukor; 40 g élesztő; A kenéshez:; 2 ek olvadt zsír; 4-5 gerezd fokhagyma; 1 mk só; A tetejére:; 1 db tojás; ízlés szerint köménymag; ízlés szerint szezámmag

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Ez a sós sütemény igazán jó sör- vagy borkorcsolya. Vendégvárónak is kitűnő, nagyon finom!

Olvass tovább

Sváb fokhagymás csiga

Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627

Pécs

Ez a sós sütemény igazán jó sör- vagy borkorcsolya. Vendégvárónak is kitűnő, nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

16 db-hoz

500 gliszt
1 dbtojás
1 ekzsír
2 tksó
3 dltej
2 tkcukor
40 gélesztő
A kenéshez:
2 ekolvadt zsír
4-5 gerezdfokhagyma
1 mksó
A tetejére:
1 dbtojás
ízlés szerintköménymag
ízlés szerintszezámmag

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A hozzávalókat kimérjük és egy tálba tesszük. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt és ezt is hozzáadjuk.
2

Tésztát gyúrunk belőle. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
3

Közben az olvadt zsírba (én libazsírt használtam) belenyomjuk a fokhagymát, beletesszük a sót és jól összekeverjük.
4

A tésztát, miután megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk és rákenjük a fokhagymás zsírt.
5

Feltekerjük, tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk szezám és köménymaggal.
6

1,5 ujjnyi szeletekre vágyjuk és sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük a csigákat.
7

Előmelegített sütőben, 180 C fokon szép pirosra sütjük.