ब्रेड गुलाब जामुन (Bread gulab jamun recipe in hindi)
# हेल्थि जूनियर
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड को टुकडो में काट ले
- 2
अब 4 पिस करके ग्राइंडर में डाल कर पाउडर बनाले
- 3
एक तरफ चीनी का सिरप बना ले 1 कप चीनी और 1 कप पानी को पैन में डाल कर 1 तार की चाशनी बना ले चाशनी में निम्बू रस और इलाइची पाउडर मिक्स करे
- 4
अब ब्रेड के पाउडर में 2 चमच दूध का पाउडर और 1 चमच क्रीम मिक्स करे
- 5
अब चमच से थोडा दूध लेकर हल्के हाथो से मिक्स करके दौघ बन ले (दौघ को ज्यादा दबाब दे कर नही दौघ बनाने सिर्फ उगलियों की सहायता से मिक्स करे)
- 6
अब हाथ में तैल लगा कर छोटे छोटे बॉल बना ले और तैल में फ्राई कर ले गैस को धीमा ही रखना है वरना बाहर से रंग आ जाएगा अंदर से कच्चे रहेगे
- 7
सुनहरा रंग के बॉल होने पर चीनी सिरप में डाल कर 2 मिनट तक धीमी आच में रखे फिर प्लेट में निकाल कर परोसे
- 8
बच्चो के मनपसंद होते है गुलाब जामुन जब भी खाने का मन हो फटाफट बनाए ब्रेड से गुलाब जामुन
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