Kocok telur. Campurkan dalam mangkuk: santan, pisang, keju, telur kocok, garam, gula. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan.

Panaskan telfon, oles margarin.

Tuangkan satu sendok adonan kedalam teflon. Gunakan api kecil saja.

Tunggu sampai satu sisi matang, balikkan. Olesi sisi yang telah matang dg margarin tipis saja.

Tunggu satu sisi lainnya matang, balik dan oles margarin juga. Angkat