Budín sin huevos

Name: Budín sin huevos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; Pizca bicarbonato de sodio (le da color); 180 gr azúcar; 250 ml leche tibia (en caso de ser vegano, cualquier leche vegetal está bien); 180 ml aceite; opcional:; 3 cucharadas esencia de vainilla + 1/2 vaso de agua caliente; o; jugo y ralladura de 1 limón o 1 naranja

candela @_candela

En el caso de la foto, dividí los ingredientes de abajo en 2 y me salieron dos budines. El primero de naranja espolvoreado con azúcar, y el segundo, marmolado. Un espectáculo.

Budín sin huevos

candela @_candela

En el caso de la foto, dividí los ingredientes de abajo en 2 y me salieron dos budines. El primero de naranja espolvoreado con azúcar, y el segundo, marmolado. Un espectáculo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

400 grharina leudante
Pizcabicarbonato de sodio (le da color)
180 grazúcar
250 mlleche tibia (en caso de ser vegano, cualquier leche vegetal está bien)
180 mlaceite
opcional:
3 cucharadasesencia de vainilla + 1/2 vaso de agua caliente
o
jugo y ralladura de 1 limón o 1 naranja

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el azúcar, la leche y el aceite (y vainilla en caso de usarla) con batidor de mano hasta lograr una mezcla homogénea.
2

Agregar la harina y el bicarbonato, previamente tamizados 2 veces. Mezclar hasta unir todos los ingredientes.
3

En una budinera enmantecada o con fritolín colocar la mezcla, pueden espolvorearla con azúcar. Horno medio por 40 minutos aproximadamente. Corroborar que esté cocinado insertando un palillo, cuchillo, etc.