Bifes de hígado o de carne (tipo a la criolla)

Name: Bifes de hígado o de carne (tipo a la criolla)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bifes de hígado, (cantidad necesaria); 1 Cebolla; 2 dientes ajo; Pimiento, (cantidad a gusto); Arvejas, (media lata); 1 Zanahoria mediana; Papas, (aprox. 1 unidad por persona); Condimentos a gusto

Mónica Peretti @cook_14325771

Bifes de hígado o de carne (tipo a la criolla)

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Ingredientes

Bifes de hígado, (cantidad necesaria)
1Cebolla
2 dientesajo
Pimiento, (cantidad a gusto)
Arvejas, (media lata)
1Zanahoria mediana
Papas, (aprox. 1 unidad por persona)
Condimentos a gusto

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Paso a paso

1

Colocar aceite en un sartén que se vaya calentando a fuego mínimo.
2

Cortar la cebolla en juliana o daditos, eso va a gusto de cada uno. También cortar el pimiento y el ajo.
3

Colocar los ingredientes en el sartén y mientras la cebolla se va transparentando cortar las papas y la zanahoria en rodajas.
4

Salar los bifes y echarlos en el sartén junto a las papas, zanahoria y arvejas. Cuando los bifes se hayan cocinado un poco ya se le puede agregar condimentos.
5

Cuidar de que no se seque, para que eso no pase hay que ir agregándole agua cada vez que sea necesario. Cuando ya esté bien cocido ¡¡A disfrutar!!