Sate jamur tiram

Name: Sate jamur tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jamur tiram; 500 ml air; secukupnya Tusukan sate; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar butir; 2 cm lengkuas muda; 2 butir kemiri goreng; 100 gr gula merah jawa; secukupnya Garam

RUMAH MASAK @cook_9710941

Ruteng - Flores - NTT

Lagi iseng mencoba buat sate jamur,mumpung stock jamur dikulkas banyak jd coba" ternyata hasilnya enak bgt dan jadi rebutan.mantap rasanya bikin nagih🤗👍🏻👍🏻😋😋

Lebih banyak

Sate jamur tiram

RUMAH MASAK @cook_9710941

Ruteng - Flores - NTT

Lagi iseng mencoba buat sate jamur,mumpung stock jamur dikulkas banyak jd coba" ternyata hasilnya enak bgt dan jadi rebutan.mantap rasanya bikin nagih🤗👍🏻👍🏻😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjamur tiram
500 mlair
secukupnyaTusukan sate
Bumbu rendaman:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmketumbar butir
2 cmlengkuas muda
2 butirkemiri goreng
100 grgula merah jawa
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dahulu jamur kurang lebih 10 menit saja.matikan api lalu tiris peras jamur.taruh dalam mangkuk besar.sisihkan.
2

Uleg semua bumbu untuk rendaman sampe halus.sisihkan.
3

Suwir jamur sesuai selera,tp jangan terlalu kecil supaya gampang wktu ditusuknya.kl sdh disuwir tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan td rendam kurang lebih 1jam supaya bumbu meresap.
4

Kl sdh 1jam tusuk jamur sesuai selera,mau seberapa banyak isinya sesuai selera saja.kl sudah smua sate jamur siap dipanggang.(tergantung selera mau panggang pakai arang jga bisa,kl saya panggang pakai happypan).panggang sate jamur sampai kecoklatan,ada gosong"nya sdkit.angkat. sate jamur tiram siap disajikan. Sajikan dengan sambal kecap sebagai pelengkap. Mantap👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋