Kakak dan papa ulang tahun yang ke 64, si kakak lagi pengen kue rainbow tapi ada kejunya. Jadi muncullah ide dikasi keju gondrong sekelilingnya. Rainbow cake nya jadi base cake kue ulang tahun papa dan kakak (dijadikan satu ulang tahunnya karena lahir dibulan yg sama tapi beda tanggal, ngirit gt loo...😀)
Untuk keju gondrongnya aku pakai keju prochiz 840 gr karena ukuran kue nya kotak 22 cm dengan tinggi 20 cm. Untuk bikin 6 layer seukuran 22 cm ini sebenarnya cuma butuh 3x mixer dan 3x kukus (adonan bagi 2), tapi karena ini pertama kalinya bikin dan aku takut ketipisan jadilah bikin 1x resep (boros yahh 😀😀..jangan ditiru ya teman2🙈). Untuk topping cukup strawberry dan coklat aja, ga mau yg ribet lagi malas soalnya 😀
Untuk cara marutnya sendiri supaya bisa gondrong kejunya, parutannya yang bergerak arah maju trus tarik ke belakang diatas kejunya (kejunya diam saja, kebalikan dari biasanya keju yang digerak2in diatas parutan).
Resep rainbow nya didapat dari ny. Liem dan rebake by @dapoer_vanayya