Potong roti tawar menjadi 4 bagian, taburi keju parut di tengahnya lalu tutup kembali dengan potongan roti dan pipihkan sambil ditekan pinggirannya agar isian tidak keluar sampai tumpukan roti rapat semua sisinya. Ulangi sampai roti dan keju habis.

Larutkan tepung terigu + gula dengan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental agar mudah melumuri semua permukaan roti. Setelah itu gulingkan pada tepung panir/tepung roti.

Goreng roti dengan minyak yg sudah panas dan api sedang hingga kuning keemasan dan garing.