Martabak manis tanpa timbangan

Name: Martabak manis tanpa timbangan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 1 Gelas Tepung terigu protein tinggi (Tepung cakra); 1 sdt Ragi; 1 sdt Baking powder; 1 sdt Baking soda; 1 sdt bubuk vanili; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Gula; Bahan B :; 1 Gelas Susu cair/Air; 1/2 sdm mentega; Bahan tambahan :; 1/2 Butir telur ayam; Bahan topping :; Coklat; Keju; Susu kental manis

Dwirizki @cook_13863418

Martabak manis tanpa timbangan

Dwirizki @cook_13863418

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
1 GelasTepung terigu protein tinggi (Tepung cakra)
1 sdtRagi
1 sdtBaking powder
1 sdtBaking soda
1 sdtbubuk vanili
1/2 sdtGaram
2 sdmGula
Bahan B :
1 GelasSusu cair/Air
1/2 sdmmentega
Bahan tambahan :
1/2 Butirtelur ayam
Bahan topping :
Coklat
Keju
Susu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A kedalam wadah, aduk rata.
2

Selanjutnya siapkan panci dan nyalakan dengan api kecil, lalu masukkan bahan B kedalamnya. Hangatkan. Pada proses ini suhu cairan jangan terlalu panas, jika panas dapat mematikan ragi.
3

Campur bahan A dan bahan B, aduk mengunakan whisk atau bisa juga mixer, lalu masukkan telur. Adonan dibuat tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
4

Tutup adonan dengan handuk lembab kemudian adonan akan mengembang kurang lebih satu jam lalu adonan siap dicetak di teflon.
5

Masak di teflon dengan api yang sangat kecil.
6

Siap disajikan dengan berbagai topping kesukaan.