Martabak Manis Teflon
Ketika mamita pengen martabak manis tapi lagi ngiriit ... 😂 alhasil ubek di dapur checklist bahan, keinginan martabak manis tak terbendung kemudian cari resep di cp , random milih salah satu resep, ngikutin resepnya mba Kurnia Yuliyawati yg juga bersumber dari resepnya Yackikuka. Resep aku modif untuk beberapa ukuran bahan dan tahapan pengistirahatan adonan.
Langsung eksekusi, alhamdulillah kali ini sukses bikin martabak manis teflon dg rasa adonan strawberry pake filling keju coklat susu. Yummy 🤤... Akhirnya mamita makan martabak manis juga 😂
#cookpadcommunity_serang
#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove
#food #foodie #martabakmanis
Martabak Manis Teflon
Ketika mamita pengen martabak manis tapi lagi ngiriit ... 😂 alhasil ubek di dapur checklist bahan, keinginan martabak manis tak terbendung kemudian cari resep di cp , random milih salah satu resep, ngikutin resepnya mba Kurnia Yuliyawati yg juga bersumber dari resepnya Yackikuka. Resep aku modif untuk beberapa ukuran bahan dan tahapan pengistirahatan adonan.
Langsung eksekusi, alhamdulillah kali ini sukses bikin martabak manis teflon dg rasa adonan strawberry pake filling keju coklat susu. Yummy 🤤... Akhirnya mamita makan martabak manis juga 😂
#cookpadcommunity_serang
#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove
#food #foodie #martabakmanis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taruh di dalam wadah baskom semua bahan adonan A. Aduk dg whisk hingga rata dan adonan licin. Diamkan selama 30 menit. (Selama didiamkan, bagian atasnya saya tutup dg plastik wrap)
- 2
Setelah 30 menit, panaskan teflon. Buka plastik wrap pada adonan A, tambahkan baking soda. Aduk hingga tercampur rata lagi dg whisk.
- 3
Pastikan teflon hingga benar2 panas, cara ceknya dg menaburkan sedikit saja gula pasir diatas teflon, jika gula mencair berarti sudah panas, sudah siap dituang adonan.
- 4
Tuang adonan yg sudah dicampur dg baking soda. Tutup panci teflon sebentar, lalu buka tutupan teflon dan tunggu hingga adonan timbul lubang-lubang kecil. Setelah adonan timbul lubang-lubang kecil, segera kecilkan api lalu taburkan gula pasir secukupnya saja. Tutup kembali, tunggu hingga matang merata. Hati-hati diproses ini biasanya rawan gosong bagian bawahnya, jadi harus sering dicek.
- 5
Setelah matang merata, matikan api, angkat teflon, pindahkan martabak, belah bagian tengahnya lalu olesi dg margarine hingga merata. Taburi dg keju parut, meses dan diberi SKM. Tangkupkan keduanya. Bagian luarnya bisa juga diberi margarine juga. Potong-potong sesuai selera. Siap sajikan.
- 6
Note 📝: untuk meminimalisir agar ga rawan gosong sebaiknya bagian bawah teflon diberi lempengan besi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)