Mangut ikan pari asap pedas

Name: Mangut ikan pari asap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Tahu putih (potong bagi 4 bagian); 10 ekor Udang kupas kulitnya; 8 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 5 bh cabe merah keriting; 20 bh cabe rawit; 1 bh Tomat; 1 lembar Daun Salam; Secukupnya Laos; 1 bh Gula jawa; Gula pasir dan garam; 1 bh santan kara

Wina @cook_4628277

Mangutt mercon nagih bangettt apalagi makannya pake kerupuk 😁 resep nya temurun dari ibu ini..

Lebih banyak

Mangut ikan pari asap pedas

Wina @cook_4628277

Mangutt mercon nagih bangettt apalagi makannya pake kerupuk 😁 resep nya temurun dari ibu ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhTahu putih (potong bagi 4 bagian)
10 ekorUdang kupas kulitnya
8 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
5 bhcabe merah keriting
20 bhcabe rawit
1 bhTomat
1 lembarDaun Salam
SecukupnyaLaos
1 bhGula jawa
Gula pasir dan garam
1 bhsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabe rawit, tomat
2

Tumis semua bumbu no 1 tambah salam dan laos..
Tunggu sampai harum setelah itu masukkan udang setelah itu masukkan tahu..
Lalu masukkan santan dan tambahkan air secukupnya..
Aduk terus sambil masukkan ikan asap , gula jawa , garam dan gula secukupnya.. Tunggu sampai mendidih..
Jika santan sudah matang matikan api...
3

NB : jika ga pake udang.. Bisa di beri terasi sedikit
*oya bunda sy klo masak ga pernah pake micin ato penyedap rasa ya.. Jdi klo mau di tambahkan sendiri bisa juga