Bersihkan ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam aduk merata diamkan 10 menit kemudian cuci sampai kesat. Haluskan semua bumbu kemudian panaskan margarin tumis bumbu dengan margarin sampai harum kemudian masukan air kemudian tambahkan garam,gula,lada bubuk, kecap manis dan masak sampai bumbu mengental tes rasa apabila sudah pas masukan ikan masak dengan api kecil dan sesekali di balik masak sampai bumbu meresap.

Panaskan teflon kemudian bakar di atas teflon panas dengan sesekali di balik sampai kecoklatan/agak gosong sedikit.

Sebaiknya ikan jangan terlalu sering di balik agar tidak rusak. Gunakan wajan atau teflon anti lengket supaya pas di balik ikan tidak lengket/daging ikan menempel.

Ikan bakar sederhana siap di sajikan dengan di tambah sambal kecap tambah enak. Selamat mencoba 😊