हरी मटर की कचौड़ी (Hari matar ki kachori recipe in hindi)
Rohit Shikha Jaiswal @cook_9323860
हरी मटर की कचौड़ी (Hari matar ki kachori recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
जीरा, राई, कालीमिर्च को तवे पर हल्का सा भून ले।
- 2
छिले हुए हरी मटर मे डाल दे साथ ही अदरक लहसुन हरी मिर्च डाल दे।
- 3
और मिक्सी से पीसकर पेस्ट बना ले।
- 4
पेस्ट को एक बड़े बाउल में डालें उसमें आटा 1 चम्मच रिफांइड तेल, स्वादानुसार नमक मिलाकर गूंद ले।
- 5
गूदें हुए आटे को 15 मिनट के लिए ढककर रख दे।
- 6
अब छोटी-छोटी लोई बना ले।
- 7
छोटी-छोटी गोल-गोल कचोरी बेलकर रिफाइंड तेल में मध्यम आंच से निकाल ले।
- 8
गरमा गरम मटर कचोरी तैयार।
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