برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
ابتدا پیازها را در قابلمه ای که می‌خواهیم آش را در آن بپزیم سرخ میکنیم، بعد از سرخ شدن و طلایی شدن پیازها، شوید ها و ادویه را اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت ماش را اضافه میکنیم و حدو 2 الی 3 دقیقه ماش ها را تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن از بین برود.
- 3
سپس به اندازه 4 لیوان آب جوش میریزم و میگذاریم با حرارت ملایم پخته شود.
- 4
نکته 1: هرچه پیاز این آش بیشتر باشد طعم آن لذیذتر می شود.
- 5
نکته 2: هرچه بیشتر پخته شود و جا بیفتد خوشمزه تر می شود، پس عجله نکنید و بگذارید حداقل تا 3 ساعت کامل روی حرارت بپزد. من خودم بیشتر 3 ساعت زمان پخت می دهم.
- 6
نکته 3: این آش را می‌توان بنا به ذائقه خود با کشک، سرکه و... میل بفرمایید. من خودم بدون افزودن چیزی میل میکنم. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6525796
نظرات