(5٬066) طرز تهیه آش

تابال گردن یا 1/4سینه مرغ, پیاز بزرگ, سیب زمینی متوسط, عددهویج متوسط, شلغم متوسط, گوجه فرنگی, جوپرک, زرشک, جعفری, شویدخشک, تخم گشنیزخردشده, آب لیموبه مقدارلازم‌

گشنیز تازه خرد شده, عدس, ترکیب نخود و لوبیا چیتی پخته شده, لوبیا قرمز پخته شده, برنج خرد شده یا بلغور گندم نصف لیوان(من از برنج کامل استفاده کردم), پیاز, سیر سرخ شده, نعنا خشک, نمک و فلفل سیاه, ق چ زیره یا زنجبیل به دلخواه

عدس, خیار چنبر متوسط, بلغور گندم, پیاز بزرگ, کشک, _6 عدد سیر, نک و زردچوبه و فلفل سیاه

گندم پوست کنده, نخود, لوبیا قرمز, عدس, کشک سابیده, سبزی آش ریز شده, پیاز درشت, حبه سیر, پر نعناع خشک, نمک- زردچوبه- فلفل سیاه- پاپریکا بمقدار دلخواه, دستور اصلی آب قلم داشت من نریختم, و همینطور مرزه خشک که من جایگزینش سبزی آش ریختم

هو الرزاق, نخود لوبیا قرمز, عدس ریز, برنج نیم دانه, مخلوط گشنیز و اسفناج, رشته آشی, پیاز, سیر, رب گوجه فرنگی, پیاز داغ, نعنا داغ, نمک زردچوبه فلفل سیاه

بلغور گندم, برنج, لپه (من کمی بیشتر ریختم), پیاز متوسط, سیر, شوید خشک, مرزه خشک, الی 200 گرم برگ مو (150 گرم مناسب تر می باشد), آبغوره, گوجه سبز (اختیاری), به مقدار لازم زردچوبه نمک و فلفل سیاه, به مقدار لازم آب

بلغور گندم, برنج نيم دان, عدس, نخود پخته, لوبیا پخته, پیاز, سبزی آش(تره، اسفناج، گشنیز، جعفری، پیازچه), به مقدار لازم روغن, به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه, کمی نعنا خشک, آب قلم, عصاره گوشت

بلغور گندم, عدس, خیار چنبر, پیاز بزرگ, سیر, کشک, نمک، زردچوبه، فلفل و روغن به مقدار لازم, نعنا خشک به مقدار لازم

سبزی آش (اسفناج گشنیز جعفری شوید) یا اسفناج و برگ چغندر, عدس هر نفر, سیر, پیاز, لخشک, نمک فلفل سیاه زردچوبه

نخود, عدس, لوبیا چیتی, رشته آش, سبزی آش, پیاز بزرگ, سیر

برنج ایرانی(خرده برنج یا نیم دانه بهتر است), دوغ(من با ماست ترش محلی دوغ درست کردم), نخود پخته, سبزی آش(من کمتر ریختم و از اسفناج و گشنیز و جعفری استفاده کردم), باقالی سبز, نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم, پیاز(برای داخل آش و تزئین), نعنا خشک, سیر

برنج(خورده برنج باشه بهتره), دوغ تقریبا, سبزی آش(من کمتر ریختم), نخود پخته, باقالی, نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم, زردچوبه, پیاز, ترکیب سیر سرخ شده و نعنا از هر کدام

دوغ, سبزی (اسفناج، گشنیز، شوید), کلم برگ خرد شده, آرد گندم, برنج ایرانی, بلغور, نمک

دوغ, نخود, برنج, سبزی آش, پیاز, سیر, نعنا, ادویه نمک فلفل سیاه زردچوبه

برنج (خورده برنج باشه بهتره), دوغ تقریبا, سبزی آش, نخود پخته, باقالی, نمک و فلفل سیاه, غذاخوری زردچوبه, پیاز, ترکیب سیر سرخ شده و نعنا از هر کدام

برنج, دوغ محلی, سیر, سیب زمینی, سبزی آش به میزان لازم, نخود خیس خورده, لوبیا خیس خورده

نخود لوبیا عدس( وهر نوع حبوبات مد نظر مثل باقالی و, اسفناج ، جعفری ، (سبزی محلی اناریژه و اویه)و برگ سیر تازه یا چند حبه سیر در صورت علاقه نعنا, برنج نیم دانه, آب, ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه(به مقدار لازم)!!!, نعنا خشک, پیاز متوسط, ترشی الوچه (رب آلوچه)، در صورت نبودن میتوانید از رب انار یا ترکیب این دو هم استفاده کنید, شکر(جهت بالانس شدن طعم)

نخود پخته شده, سبزی آش, باقله تازه, برنج پخته , پیاز , دوغ, ادویه و فلفل و نعنا مقداری و سیر سبز تو فریزر داشتم

برنج (خورده برنج باشه بهتره), دوغ تقریبا (من از دوغ نعنا پاکتی استفاده کردم), سبزی آش, نخود پخته, باقالی, نمک و فلفل سیاه, زردچوبه , پیاز, ترکیب سیر سرخ شده و نعنا از هر کدام

ترخینه, تره خرد شده, لوبیا سفید , استاک مرغ یا گوشت , پیازداغ و نعنا داغ, کشک به مقدار لازم, دوغ

بلغور گندم, برنج نیم دانه, لپه, پیاز, سیر, برگ مو, شوید خشک, مرزه خشک, نمک و فلفل سیاه و زردچوبه, آبغوره, نعناع خشک

سرخالی لوبیا قرمز, سرخالی لوبیا چیتی, برنج نیم دانه, سرخالی عدس, بلغور گندم, پیاز متوسط, گوجه سبز, سیر, سبزی آش, زردچوبه ، پونه، نعناع خشک(هر کدام 1 ق م), نمک و فلفل سیاه, پیاز داغ و نعناع داغ

گوشت آبگوشتی(گوشت، استخوان و چربی), پیاز, شوید خردشده با ساقه, نعنای خشک+نصف قاشق غذاخوری ترخون خشک برای نعناداغ, عدس, برنج, نخود(قابل حذف), نمک، فلفل سیاه و زردچوبه, گوجه سبز, چغندر

هو الرزاق, لوبیا قرمز, لوبیا چیتی, عدس, خورده برنج, بلغور گندم, گوجه سبز, پیاز درشت, سیر, زردچوبه ، نعنا و پونه خشک از هر کدام, سبزی آش, نمک و فلفل سیاه با هم

آرد, آب, دوغ, پیاز بزرگ, سیر, مقداری سبزی آش, مقداری نعنا داغ

نخود, لوبیا چیتی, برنج نیمدانه, بلغور گندم یا جو, آب, سبزی آش, کشک مایع, آب داغ, سر صاف نمک, سر صاف فلفل سیاه, پیاز داغ و نعنا داغ به دلخواه

نخود 🟠, بلغور گندم 🌾, کشک (یک لیوان ریختم)🥛, اسفناج خرد شده 🌱, پیاز درشت 🧅, سیر 🧄, نعناع خشک 🍃, روغن،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم🧂, پیاز داغ 🧅, نعناع داغ 🍃

برنج, نخود, سبزی آش, عصاره گوشت(دلخواه), پیاز متوسط, پوره گوجه‌فرنگی, نعناع خشک, ع پیاز داغ, آبغوره, به مقدار لازم ادویه کاری, به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه, به مقدار لازم زردچوبه و روغن

قرص ترخینه, برنج نیم دانه, پیاز درشت, نمک و فلفل سیاه و زردچوبه, نعناع, پیمانه ماش

لوبیا قرمز 1 پیمانه سرخالی, لوبیا چیتی 1 پیمانه سرخالی, عدس, خورده برنج, بلغور گندم, گوجه سبز 700_500 گرم, پیاز درشت, سیر, زردچوبه ، نعنا و پونه خشک از هر کدام, سبزی آش, نمک و فلفل سیاه