Gurami acar kuning

Name: Gurami acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor gurami ukuran sedang (@7ons); Wortel 4 bh, potong spt korek api; Mentimun 4 bh, potong spt korek api; Bumbu halus; 1.5 ons Bawang merah,; 1 ons Bawang putih,; 4 jari Kunyit,; 1 ons Kemiri,; secukupnya Cabe rawit merah dan hijau; secukupnya Gula, garam, cuka

mamarasa @MAMARASA1

Bekasi

Gurami acar kuning

mamarasa @MAMARASA1

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 ekorgurami ukuran sedang (@7ons)
Wortel 4 bh, potong spt korek api
Mentimun 4 bh, potong spt korek api
Bumbu halus
1.5 onsBawang merah,
1 onsBawang putih,
4 jariKunyit,
1 onsKemiri,
secukupnyaCabe rawit merah dan hijau
secukupnyaGula, garam, cuka

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Goreng ikan gurami dgn api sedang jgn terlalu kering. Matang angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri) s.d harum dan berubah warna/matang. Tambahkan gula, garam, cuka secukupnya. Cicipi rasa.
3

Tambahkan irisan wortel, mentimun dan cabe rawit merah / hijau ke dalam tumisan bumbu halus. Setelah matang siramkan ke atas gurami yg sdh di goreng tadi.
4

Selamat menikmati...