रिंग मुरुक्कू /कोदूबाले /रिंग चकली (Ring murukku /kodubale /ring chakli recipe in hindi)

Name: रिंग मुरुक्कू /कोदूबाले /रिंग चकली (Ring murukku /kodubale /ring chakli recipe in hindi)
Yield: 5-6 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप चावल का आटा; 1/2 कप बेसन; 1/4 कप सुजी; 1/4 कप मैदा; 1 छोटा चम्मच नमक; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हींग; 4-5 करी पत्ता बारीक़ कटे हुए; 1 बड़ी चम्मच सफ़ेद तिल; 1-2 बड़ी चम्मच बटर; आवश्यक्तानुसार पानी/वाटर; तलने के लिए तेल

Shanta Singh @cook_7565361

Ranchi

#diwali delights ...yummy snack for diwali

रिंग मुरुक्कू /कोदूबाले /रिंग चकली (Ring murukku /kodubale /ring chakli recipe in hindi)

Shanta Singh @cook_7565361

Ranchi

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सामग्री

15-20 मिनिट

5-6 सर्विंग्स

1 कप चावल का आटा
1/2 कप बेसन
1/4 कप सुजी
1/4 कप मैदा
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हींग
4-5 करी पत्ता बारीक़ कटे हुए
1 बड़ी चम्मच सफ़ेद तिल
1-2 बड़ी चम्मच बटर
आवश्यक्तानुसार पानी/वाटर
तलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनिट

1

एक बड़े मिक्सिंग कटोरा में सभी सामग्री मिलाये और पानी से नरम आटा तैयार कर ले और ढककर 15 मिनट के लिए रख दे
2

15 मिनट बाद आटा से छोटी लोई कटे और हाथों से आकार दे कर हाथो से रोल करते हुए पतली लम्बी लड़ी बनाये
3

अब लड़ी की बिच से काट कर दो भागो में बाँट ले
4

एक किनारे से दूसरे किनारे को जोड़कर रिंग बनाये
5

अब एक पैन में तेल गर्म करें और रिंग्स डाले
6

एक पैन मेंतेल गर्म करें और तैयार रिंग्स डाले एक बार में 4-5 रिंग्स ही डालेतेल में
7

सुनहरा होने तक मध्यम फ्लेम पर तले और किचन पेपर पर निकाल कर रखे
8

सभी रिंग्स इसी प्रकार तल ले और ठंडा कर एयर टाइट डब्बे में बंद कर रखे और जब मन करें एन्जॉय करें...