Campur semua bahan aduk rata dan pulung bentuk sempol lalu tusuk dengan tusukan sate. Jika kurang encer atau keenceran sesuaikan saja tepung nya..

Siapkan panci dan didihkan air. Rebus sempol sampai mengapung lalu celupkan ke telur lalu goreng dengan menggunakan panci supaya tercelup semua adonan. Deep fried gitu. Api sedang saja. Sampai warna kecoklatan lalu angkat sajikan dengan saus dan mayonaise