लासगण मेड भी होममेड लासगण शीट (Lasagna made by homemade lasagna sheet recipe in hindi)

Name: लासगण मेड भी होममेड लासगण शीट (Lasagna made by homemade lasagna sheet recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 15 लासगण होममेड शीट; 200 ग्राम चीज़; 1 बिग बाउल वाइट सॉस; 1 बिग बाउल रेड सॉस विथ लॉट्स ऑफ़ वेजीस; फॉर लासगण शीट:; 1 बाउल आटा; 1/2 बाउल मैदा; 1/2 कप दूध; 2 बड़ी चम्मच आयल; 1/2 छोटा चम्मच नमक; 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर; 1 छोटा चम्मच चीनी; 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा; फॉर वाइट सॉस.. 2 बड़ी चम्मच बटर; 2 बड़ी चम्मच मैदा; 2 कप दूध; 1 छोटा चम्मच चीनी... 1/4 छोटा चम्मच नमक.... 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च; फॉर रेड सॉस... 5. टमाटरकी प्यूरी; 1 शिमला मिर्च बारीक़ कटी; 4-5 बाबीकरण बारीक़ कटी; 1 गाजर बारीक़ कटी; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर...; 11 प्याज़ बारीक़ कटी; 1 कप बॉयल्ड कॉर्न; 1 बड़ी चम्मच ओलिवोइल; 1/2 छोटा चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच इतालियन सीज़निंग; 1/2 छोटा चम्मच ऑरेगैनो; 2 बड़ी चम्मच टोमेटो सॉस

Mridula Bansal @cook_9210566

लासगण मेड भी होममेड लासगण शीट (Lasagna made by homemade lasagna sheet recipe in hindi)

Mridula Bansal @cook_9210566

सेव्ड

सामग्री

15लासगण होममेड शीट
200 ग्रामचीज़
1बिग बाउल वाइट सॉस
1बिग बाउल रेड सॉस विथ लॉट्स ऑफ़ वेजीस
फॉर लासगण शीट:
1 बाउलआटा
1/2 बाउलमैदा
1/2 कपदूध
2 बड़ी चम्मचआयल
1/2 छोटा चम्मचनमक
1/2 छोटा चम्मचबेकिंग पाउडर
1 छोटा चम्मचचीनी
1/2 छोटा चम्मचबेकिंग सोडा
फॉर वाइट सॉस.. 2 बड़ी चम्मच बटर
2 बड़ी चम्मचमैदा
2 कपदूध
1छोटा चम्मच चीनी... 1/4 छोटा चम्मच नमक.... 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
फॉर रेड सॉस... 5. टमाटरकी प्यूरी
1शिमला मिर्च बारीक़ कटी
4-5बाबीकरण बारीक़ कटी
1गाजर बारीक़ कटी
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर...
11प्याज़ बारीक़ कटी
1 कपबॉयल्ड कॉर्न
1 बड़ी चम्मचओलिवोइल
1/2 छोटा चम्मचनमक
1छोटा चम्मच इतालियन सीज़निंग
1/2 छोटा चम्मचऑरेगैनो
2 बड़ी चम्मचटोमेटो सॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

लासगण शीट के सभी सामग्री को मिक्स करके आटा बना ले... अब इस आटा को 1 घंटा ढककर रख दे...
2

अब इस आटा से बॉल बना के रोटी जैसा बेलकर शीट की शेप में कट करके तवे पे हल्का सा आयल लगाकर सेके ले...
3

फॉर वाइट सॉस... एक पैन में बटर में मैदा को सक्कर उसमे दूध डालें लुम्प्स न बने
4

अब इसमें सभी सीज़निंग डालें..5 मिनिट पकाये... रेडी है वाइट सॉस
5

फॉर रेड सॉस... एक नॉनस्टिक पैन में आयल ले उसमे एक एक करके सभी वेजीस डालें... सोते करें..
6

अब टमाटर की प्यूरी डालें सभी सीज़निंग डालें.. 5 मिनिट पकाये.. रेडी है रेड सॉस
7

एक बोरोसिल बाउल लेफ्ट... उसमे सबसे पहले शीट रखे उस पर वाइट सॉस की लेयर करें अब रेड सॉस विथ वेग्गीइस.. अब चीज़ ग्रेट करें
8

वापस ये ही प्रोसीजर यानि शीट वाइट सॉस रेड सॉस लास्ट में लॉट्स ऑफ़ चीज़ ग्रेट करें..
9

पहले से हॉट ओवन में 20 मिनिट 180 डिग्री पे बेक करें..
10

गरम गरम सर्व करें