एम् 3 (M3 recipe in hindi)

Name: एम् 3 (M3 recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप बॉयल्ड मटर; 2 कप मेथी लीव्स रफली बारीक़ कटी; 1 कप मलाई; 1 कप टोमेटो प्यूरी; 1 बड़ी चम्मच. दही; 1 छोटा चम्मच बारीक़ कटी हरी मिर्च; 1 छोटा चम्मच बारीक़ कटी अदरक; 2 छोटा चम्मच आयल; 1 छोटा चम्मच शाही जीरा; 1 बड़ी चम्मच. काजू पेस्ट; 1 छोटा चम्मच हल्दी; 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; स्वादानुसार नमक

Pooja Manish Agarwal @cook_9705036

Indore

# LeafyGreens
यह 3 एम का संयोजन है- पहला मीटर मालाई है, दूसरा मेथी है और तीसरा मटर है ..

एम् 3 (M3 recipe in hindi)

Pooja Manish Agarwal @cook_9705036

Indore

# LeafyGreens
यह 3 एम का संयोजन है- पहला मीटर मालाई है, दूसरा मेथी है और तीसरा मटर है ..

सामग्री

1 कपबॉयल्ड मटर
2 कपमेथी लीव्स रफली बारीक़ कटी
1 कपमलाई
1 कपटोमेटो प्यूरी
1 बड़ी चम्मच.दही
1 छोटा चम्मचबारीक़ कटी हरी मिर्च
1 छोटा चम्मचबारीक़ कटी अदरक
2 छोटा चम्मचआयल
1 छोटा चम्मचशाही जीरा
1 बड़ी चम्मच.काजू पेस्ट
1 छोटा चम्मचहल्दी
1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1छोटा चम्मच कसूरी मेथी
1 छोटा चम्मचगरम मसाला
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में आयल गए करें... उसमे जीरा डाल कर तड़कने दे..
2

फीर हरी मिर्च और अदरक डाल कर अच्छे से भून ले.. टोमेटो प्यूरी दही ऑर मलाई डालकर अच्छे से मिक्स करें?
3

उसमे हल्दी नमक धनिया लाल मिर्च ड़ालकर अच्छे से भून ले जब तक मसाला आयल छोड़ने लगे..
4

फिर काजू पेस्ट डालें.. थोड़ी देर पकने दे..उसके बाद मटर और मलाई दोनों डालें और 5 मिनिट के लिए कवर करके स्लो फ्लेम पर पकने दे..
5

मेथी पकने के बाद जरूरत के हिसाब से पानी डालें.तजोड़ि देर और पकने दे.. फिर कसूरी मेथी को हथेली से मसलकर डाल दे... गरम मसाला डाल कर चलाएं....
6

क्रीम और मलाई से गार्निश करें..