40 dkg cukrot 1 dl vízzel szirupnak felfőzünk, majd beletesszük a 32 dkg mézet és 10 dkg zsírt. Megvárjuk, míg elolvadnak.

Beleteszünk 1 csomag mézesfűszert és 3 kk szódabikarbónát, 3 tojást kicsit felverve.

Végül hozzáadjuk az 1 kg lisztet.

1 éjszakát hűtőben pihentetjük. Majd nem túl vékonyra kinyújtjuk, szaggatjuk és sütőpapíros tepsire tesszük, de ne túl közel egymáshoz. Megkenjük tojássárgájával és 180°C-on 6 percig sütjük.

Ha virágot szeretnénk, a saslikpálcát sütés után azonnal beleszúrjuk. Az írókát összekeverjük és szinezzük, ha szeretnénk. :)