Didihkan 1 gelas air menggunakan panci. Sambil menunggu campurkan 2 sdm tepung beras dengan 1/2 gelas air, diaduk hingga menjadi larutan, setelah air mendidih tuangkan larutan tepung beras kedalam air mendidih, langsung diaduk-aduk sampai mengental, dan meletup-letup tandanya bubur sumsum sudah matang. Lalu matikan kompor. Takaran resep ini untuk bubur sumsum silky, lembut dan tidak padat. Kalau yang diinginkan bubur yang padat bisa ditambahkan porsi tepungnya menjadi 3 sdm.

Kupas apel, potong-potong lalu kukus selama 15 menit.

Setelah matang, ambil apel dan saring menggunakan saringan stainless. Tanpa ditambah air. Kalau mau ditambah air ya boleh untuk saus yang lebih encer. Tidak perlu tambahan gula karena apelnya sudah manis.

Bisa langsung sajikan bubur sumsum hangat dengan sausnya. Kak Bima 7,5 bulan syuka banget yummy..selamat mencoba.😄