Șuncă de porc
Am descoperit această rețetă inițial din carne de pui, pe urmă am adus modificări la ea, după gustul meu, și am încercat și din carne de porc. #porcușor #Crăciun2018
Șuncă de porc
Am descoperit această rețetă inițial din carne de pui, pe urmă am adus modificări la ea, după gustul meu, și am încercat și din carne de porc. #porcușor #Crăciun2018
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am tocat carnea de porc. Am adăugat condimentele și usturoiul presat.
- 2
Le-am încorporat bine și i-am dat o formă de ruladă, pe care am înfășurat-o strâns în folie alimentară. Am făcut tip bonboane de crăciun😀. Apoi am înfășurat încă o dată în folie pentru a proteja de apa în care va fierbe. La capete am făcut câte un nod.
- 3
Într-o oală am pus apă suficientă și am pus la foc cu rulada. Când începe să dea în clocot, am micșorat focul și am lăsat să fiarbă acoperit 45 de minute.
- 4
În acest timp am amestecat 2 linguri ulei de măsline cu boia afumată cu care vom unge rulada. După ce a fiert rulada, am scurs apa din oală și am pus rulada în apă rece pentru 10 minute. În timpul acesta se încheagă și nu se mai desface rulada. La final am tăiat foliile și am uns-o cu amestecul făcut anterior.
- 5
Am pus rulada la frigider aproximativ 30 de minute, după care se poate consuma. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii