vinete potrivite • usturoi • mărar • cimbrișor • ulei • ulei (în loc de 15-20 ml) • brânză telemea de vacă sau chiar oaie, după gust și ce aveți în casă
bagheta cu făina integrală sau semi, e mai sănătoasă • pătrunjel • sare • șunca • unt la temperatura camerei • ulei de dovleac presat la rece • usturoi
piepți de pui • sare • piper • boia dulce • usturoi granulat • smântâna • pasta de tomate sau 1 lingură de bulion • ulei • de lămâie stoarsă • Pentru baiț • pătrunjel • parmezan •
păstrăvi mai mici circa 250 /300 grame • făină de mălai • Sare piper • usturoi • sare • ulei de floarea soarelui • iaurt gras /puteți adauga și smântână • Piper • ulei de floarea soarelui
aripioare • sare • piper • boia dulce • ulei de măsline sau de floarea soarelui • Pentru sos avem nevoie de • usturoi coaptă • piper • sare • iaurt grecesc (se poate folosi smântână) • apă • ulei de măsline sau de floarea soarelui •
mușchiuleț de porc de aprox 600g • ulei de floarea soarelui+ sare • cepe ceva mai măricele, tăiate cubuleț • pasta de roșii sau 2 roșii mai mici tocate mărunt • zahăr + sare + piper negru măcinat • ulei de floarea soarelui • usturoi feliat subțire • apa fierbinte pentru fierberea sosului • morcov dat pe răzătoarea cu găuri mari • ardei capia tăiat cubulețe mici
carne de pui tocata (daca vreti sa o tocati dvs acasa va recomand pieptul de pui sau pulpele superioare dezosate) • pătrunjel tocat fin • ou • pesmet sau 20 grame de ovăz măcinat fin (eu am preferat pesmetul) • ulei de măsline (o lingurita) • căţel mic de usturoi ras fin • vârf de oregano sau busuioc uscat (eu am preferat busuiocul) • Optional pentru copii mai mari putina sare • carnaciori
soia boabe • ardei roșu • cepe • usturoi • rădăcină de pătrunjel sau păstârnac • morcov • sfeclă roșie mică • sare • piper • și opțional delika sau vegeta de legume (depinde ce aveți) • ulei pt călit
iaurt grecesc sau smântână grasă (35% grăsime) • castraveți de mărime mijlocie (aprox. 250 Gr) • Sare • Piper • Zeama de lămâie • căţei de usturoi • lingură de ulei extra virgin • mică de verdeață de mărar • mentă (opțional)
brânza feta (cam 250 gr) • roșioare • căței de usturoi • ceapa de Tropea • basilic • sare • piper • boia de ardei dulce • ulei de măsline • sare groasă