Se pune într-un vas untura, ouăle, adăugăm brânza sărată dată prin răzătoarea mică, drojdia stinsă cu lapte, o lingură de semințe de chimen și la final adăugăm făina. Frământăm un aluat suficient de tare pe care îl vom pune la rece măcar o jumătate de zi.

Când aluatul s-a întărit, rupem din el bucăți suficient de mari cât să întindem o foaie grosuță pe care o vom tăia cu o forma specială. Așezăm sărățele în tava în care am pus hârtie de copt, ungem cu ou bătut, presurăm semințe de chimen și dăm tava la cuptorul încălzit deja. Le coacem la foc potrivit. Poftă buna!