Keripik uip (keripik kentang kriuk)
Dulu sempet jualan keripik kentang homemade dan laris manis..mereknya uip..dari nama panggilan anak saya yg kedua hehe.. tapi setelah punya dua toddler nggak sempet lagi jualan produk sendiri.. huehehe terlalu cape untuk nguplek di dapur seharian.. *cemen* :D
Keripik uip (keripik kentang kriuk)
Dulu sempet jualan keripik kentang homemade dan laris manis..mereknya uip..dari nama panggilan anak saya yg kedua hehe.. tapi setelah punya dua toddler nggak sempet lagi jualan produk sendiri.. huehehe terlalu cape untuk nguplek di dapur seharian.. *cemen* :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih.
- 2
Iris tipis kentang, gunakan pisau serut, yang alatnya seperti parutan yang matanya bisa diganti ganti.
- 3
Rendam irisan kentang dalam air bersih sambil di bilas2 hingga kesat, ganti airnya dengan air garam rendam sebentar, tiriskan
- 4
Goreng dalam minyak panas sampai garing, keemasan, hati hati terlalu cepat kentangnya masih lembek, terlalu lama terlalu coklat dan agak pahit.
- 5
Angkat, tiriskan di atas tissue penyerap minyak
- 6
Siap dinikmati langsung, ataupun diberi bumbu aneka rasa, bisa juga bubuk cabai dan irisan daun jeruk.. difoto atas, saya pakai bumbu kentang rasa keju
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)