Pempek tenggiri
pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga kami.jadi kalau ada ikan tenggiri dipasar pasti beli buat stock cemilan dirumah.
Pempek tenggiri
pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga kami.jadi kalau ada ikan tenggiri dipasar pasti beli buat stock cemilan dirumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri bersama dengan air, bawang putih, garam, gula, merica, penyedap rasa saya menggunakan choper..
- 2
Setelah halus masukan tepung sagu.aduk rata saja.jangan terlalu lama menguleni.
- 3
Rebus air dengan sedikit minyak sampai mendidih.
- 4
Bentuk pempek sesuai selera.saya bentuk lenjer dan kapal selam kecil.sambil dilumuri tepung sagu saat membentuk.langsung masukan keair mendidih.
- 5
Rebus sampai mengapung dan matang.tiriskan.
- 6
Membuat cuko : rebus air, gula merah, air asam jawa sampai mendidih.masukan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan.tambahkan garam.cicipi sesuai selera.aduk sebentar.dinginkan dan saring.
- 7
Pempek siap dihidangkan😋😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar