Bolu kukus tiramisu

Name: Bolu kukus tiramisu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 200 gram gula pasir; 1 sdt sp; 1/4 sdt garam (tambahan dari saya); 200 gram tepung terigu; 1 sdt baking powder; 100 ml santan (saya santan kental sachet 65gram + air); 100 ml minyak; 1 sachet kopi instan; 2,5 sdm bubuk coklat

Sakhi @sakhi021005

jaktim

Ternyata walau bahannya ekonomis rasanya enak. Cuma pake 4 telur bisa jadi dasar kue tart. Resep asli Bunda Fridajoincoffee dan resep aslinya sudah direcook ratusan orang.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Bolu kukus tiramisu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur utuh
200 gramgula pasir
1 sdtsp
1/4 sdtgaram (tambahan dari saya)
200 gramtepung terigu
1 sdtbaking powder
100 mlsantan (saya santan kental sachet 65gram + air)
100 mlminyak
1 sachetkopi instan
2,5 sdmbubuk coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dulu.
2

Campur terigu dan baking powder aduk rata. sisihkan
3

Mixer telur, gula, sp dan sedikit garam hingga putih kental dan berjejak
4

Masukan campuran terigu gantian dengan minyak dan santan sambil di mixer dengan kecepatan rendah. (pastikan tidak ada lagi endapan minyak/santan lagi)
5

Bagi Adonan menjadi tiga. Pertama biarkan tanpa campuran. Kedua campurkan dengan 1 sachet kopi instan dan yang terakhir dengan 2.5 sdm bubuk coklat.
6

Tuang adonan pertama ke loyang ukuran 18cm tinggi 7cm yang sudah dilapis kertas roti dan kukus adonan lapis pertama selama 10 menit lanjut ke dua dikukus selama 10 menit juga dan ketiga dikukus selama 30 menit. (Note api kukusan jangan terlalu besar nanti bergelombang hasilnya)
7

Setela matang biarkan dingin. lalu hias sesukanya
8

Bisa juga dibikin versi rasa taro, pandan dan lainnya