Sayap ayam masak bawang bombay

Name: Sayap ayam masak bawang bombay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam, bersihkan; 1/2 bh bawang Bombay, iris tipis; 1 batang daun bawang,iris2 sesuai selera; 1 sdm kecap asin cair; 1 sdm kecap asin pekat; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm arak masak; 5 bh cabe rawit merah, iris; 100 ml air

Mommy Gray @cook_6680576

KepRi

Sayap ayam masak bawang bombay

Mommy Gray @cook_6680576

KepRi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam, bersihkan
1/2 bhbawang Bombay, iris tipis
1 batangdaun bawang,iris2 sesuai selera
1 sdmkecap asin cair
1 sdmkecap asin pekat
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak goreng
1 sdmarak masak
5 bhcabe rawit merah, iris
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dlm wadah, Bumbui sayap ayam dengan merica bubuk, saus tiram, kecap asin, dan arak masak. Aduk2 hingga bumbu merata.Diamkan kurang lebih 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum
3

Masukkan ayam yg sudah dimarinasi, aduk2.. tambahkan irisan cabe
4

Tambahkan 100ml air, dengan api sedang.. tutup wajan. Dan aduk sesekali.
5

Diamkan hingga air menyusut dan ayam benar2 masak. Kurang lebih 15mnt.
6

Angkat ayamnya ke dalam piring. Dengan sisa kuah yg di wajan tadi, dengan api kecil, masukkan daun bawang, aduk2 hingga layu.
7

Matikan api, tuang ke atas sayap ayam tadi.
8

Sayap ayam masak bawang bombay siap dihidangkan