Bolu Kentang keju

Name: Bolu Kentang keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kentang; 150 gr Tepung terigu; 125 gr Gula pasir; 2 btr Telor; 2 sdm SKM; 1 sdt sp; 1 sdt Bp; 1 sdt Vanilli (saya pakai yg vanili esiesse); 100 gr Mentega cair; 50 gr keju parut

ʍιlδα ωαтι @cookmilda

Jakarta

Terinspirasi karena dirumah lagi punya banyak kentang akhirnya tercetus kenapa ngk dibuat bolu aja makanya langsung deh di eksekusi & biar ngk hilang resepnya makanya saya simpen diCookpand siapa tahu berguna juga bagi ibu2 yg lain untuk mencobanya

Lebih banyak

Bolu Kentang keju

ʍιlδα ωαтι @cookmilda

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKentang
150 grTepung terigu
125 grGula pasir
2 btrTelor
2 sdmSKM
1 sdtsp
1 sdtBp
1 sdtVanilli (saya pakai yg vanili esiesse)
100 grMentega cair
50 grkeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kukus/rebus kentang lalu kupas & dihaluskan dgn garpu/ biar lebih halus diblender jg bisa
2

Cairkan mentega lalu sisihkan dulu
3

Kemudian Kocok telur bersama gula pasir & sp dgn kecepatan dari rendah ketinggi sampai putih berjejak
4

Lalu masukan SKM, Vanilli, kentang yg sudah dihaluskan tadi setahap demi setahap sambil diaduk rata dgn spatula & dimixer dgn kecepatan rendah
5

Kemudian masukkan tepung terigu & bp yg sblm nya sdh diayak kedlm adonan aduk perlahan & terakhir masukkan margarin yg sdh dicairkan aduk rata dgn cara aduk balik supaya tdk ada margarin yg mengendap dibawah
6

Lalu tuang adonan kedalam loyang (saya pke loyang Uk 30x10 cm) yg sblmnya dialasi kertas baking dan diolesi dgn margarin & tepung, dan diatas nya ditaburi keju parut
7

Panggang bolu sampai matang kurleb 45 menit atau tergantung oven masing2
8

Setelah matang sambil sblmnya dites dgn tusuk lidi apakah msh ada yg menempel, klo tdk ada berati sdh matang angkat & dinginkan baru keluarkan dari loyang siap ditaruh dipiring saji untuk dipotong2 sesuai selera
9

Rasanya Hmmmm yummy 👍😋😍 deh... Selamat mencoba 😘💞