Campurkan masing masing bahan, bagi menjadi 20 bagian sama besar disetiap bahan a ataupun b,sisihkan

Ambil bahan b pipihkan diatas plastik dan tumpuk bahan a diatasnya,

Gilas dengan cara menutup adoban dengan plastik juga (jadi atas bawah adonan itu plastik agar tidak lengket)

Setelah digilas pertama lipat menyerupai amplop, gilas lagi dan lipas amplop lagi hingga 3-4x gilasan,

Lebarkan gilasan terakhir, isi dengan pisang dan meses, gulung seperti amplop kembali,lakukan hingga adonan habis

Oles bagian atas bolen dengan skm yang dicampur air sedikit dan tabur meses diatasnya,

Panaskan oven hingga 150°c, masukkan bolen dan oven hingga kecoklatan (kurleb 30-45 menit)

Sajikan