Killer Soft Pao
Buat saya killer soft bread adalah resep andalan ngeroti sejak dulu.
Mau dough pizza, mau roti manis, mau roti sobek, yg dipake selalu resep ini.
Dan seneng akhirnya banyak yang tau resep si killer ini, jadi banyak temen sharing.
Kali ini yg belom perna dicoba si killer dijadiin pao.
Dan hasilnya ulalaaaaaaa
Lembuuuut
Killer Soft Pao
Buat saya killer soft bread adalah resep andalan ngeroti sejak dulu.
Mau dough pizza, mau roti manis, mau roti sobek, yg dipake selalu resep ini.
Dan seneng akhirnya banyak yang tau resep si killer ini, jadi banyak temen sharing.
Kali ini yg belom perna dicoba si killer dijadiin pao.
Dan hasilnya ulalaaaaaaa
Lembuuuut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan biang :
Campur ragi dan susu cair hangat, diamkan hingga berbuih. - 2
Dalam wadah besar campur :
Tepung dan gula. Sisihkan. - 3
Masukkan telor ke dalam cairan biang, kocok asal, lalu masukkan ke dalam campuran tepung. Uleni hingga rata. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis elastis. Proofing adonan selama 45-60 menit.
- 4
Buang udara dalam adonan dengan meninju adonan yang sudah mengembang. Bentuk sesuai bentuk pao yang diinginkan. Letakkan di atas baking paper. Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat
- 5
Kukus pao dalam steamer yang telah panas beruap selama 15-20 menit. Angkat. Siap dinikmati
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (30)