Panaskan oven 180 C. Siapkan loyang 20 cm

Kocok margarin, butter, vanila dan gula halus sampai mengembang dan pucat. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata

Tambahkan separuh bagian terigu dan kocok dengan mixer kecepatan rendah

Masukkan susu evaporated. Kocok rata. Berikut masukkan sisa tepung dan kocok asal rata. 

Bagi dua adonan, yang satu dibiarkan plain dan yang satu ditambahkan pasta pandan. Aduk asal rata.

Tuang separuh adonan putih ke dalam loyang. Ratakan. Ayak cokelat bubuk sampai seluruh permukaannya tertutup cokelat. Tuang adonan pandan lalu ratakan. Beri ayakan cokelat lagi. Begitu selanjutnya dengan 2 adonan berikutnya. Yang terakhir tidak perlu diberi ayakan cokelat bubuk.

Terakhir sebelum dimasukkan ke oven, hentakkan loyang perlahan agar gelembung udara yang terperangkap di salam kue keluar.

Panggang sekitar 40 menit atau test tusuk,sampai tusuk gigi keluar dalam keadaan kering