Cheese fried french with smoke beef ala anak rumahan

Name: Cheese fried french with smoke beef ala anak rumahan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus kentang goreng frozen (kalau mau pake kentang asli trus di goreng juga tidak apa-apa); 250 ml susu full cream; 100 gram keju cheedar quickmelt; 25 gram tepung terigu; 25 gram mentega; Sesuai selera garam, lada, dan bubuk pala; 2-3 lembar smoke beef (ini optional, mau pake olahan daging lagi juga boleh)

Rysha Dwi Septerini @cook_2602152

East Jakarta, DKI Jakarta

Huaah aku udah gk ngekost lagi! Jadi bakal jarang nih ngulik-ngulik bahan makanan yang enak buat dimasak. Karena lagi sempat aja nih masak dan lagi kepengin ini juga dari kemarin, jadinya aku buat deh

Lebih banyak

Cheese fried french with smoke beef ala anak rumahan

Rysha Dwi Septerini @cook_2602152

East Jakarta, DKI Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 bungkuskentang goreng frozen (kalau mau pake kentang asli trus di goreng juga tidak apa-apa)
250 mlsusu full cream
100 gramkeju cheedar quickmelt
25 gramtepung terigu
25 grammentega
Sesuai seleragaram, lada, dan bubuk pala
2-3 lembarsmoke beef (ini optional, mau pake olahan daging lagi juga boleh)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng terlebih dahulu kentang hingga matang. Jika ingin kering, bisa diperlama gorengnya atau di panggang di oven.
2

Potong kecil-kecil smoke beef. Goreng hingga kering. Tiriskan.
3

Untuk saus kejunya, panaskan mentega diatas teflon (wajib kudu pake teflon!). Setelah mendidih, masukkan tepung terigu. Aduk terus hingga warna tepung sedikit kecoklatan.
4

Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, agar tidak kecoklatan.
5

Tambahkan bumbu-bumbu (garam, lada, dan bubuk pala) kedalam saus.
6

Jika sudah meletup, masukkan keju. Aduk terus hingga keju meleleh dan tercampur rata.
7

Sajikan kentang yang disiram dengan saus keju dan ditaburi dengan smoke beef kering.