Kue Daun Kentutan

Name: Kue Daun Kentutan
Yield: 34 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 300 gram tepung beras (saya pke rosebrand); 1 sdm tepung sagu (saya pke sagu pak tani); 375 gram gula pasir; Bahan B :; 200 gram daun kentutan; 800 ml air; 75 ml minyak sayur; Bahan C :; 110 gram tepung sagu; Minyak secukupnya buat oles loyang dan cetakan

Linda Lay @dapoer_linda88

Parung Bogor

Kue khas Kalbar, namanya mgkn rada aneh, kok ada kata kentutnya tp ini kue bs jd obat jg, soalnya klo abis makan kue ini pasti kentut 😁😁😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Kue Daun Kentutan

Linda Lay @dapoer_linda88

Parung Bogor

Kue khas Kalbar, namanya mgkn rada aneh, kok ada kata kentutnya tp ini kue bs jd obat jg, soalnya klo abis makan kue ini pasti kentut 😁😁😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

34 biji

Bahan A :
300 gramtepung beras (saya pke rosebrand)
1 sdmtepung sagu (saya pke sagu pak tani)
375 gramgula pasir
Bahan B :
200 gramdaun kentutan
800 mlair
75 mlminyak sayur
Bahan C :
110 gramtepung sagu
Minyak secukupnya buat oles loyang dan cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jus bahan B kecuali minyak, saring dan sisakan 900 ml
2

Campur bahan A tambahkan sari daun, aduk sampai licin tambahkan minyak
3

Pindahkan ke wajan, masak dgn api kecil, aduk terus sampai kering dan tidak lengket/mengkilap sekitar 30 menit, sisihkan
4

Tambahkan bahan C, campur sampai rata
5

Bagi adonan dan timbang masing2 45 gram
6

Cetak dan kukus 15 menit, angkat dan sajikan
7

Nb : daun kentutan